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ame arquitetura | July 22, 2019

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2 Comments

Ristoranti Al Fresco em Milão!!

Ristoranti Al Fresco em Milão!!
amearquitetura

Ir para Milão durante a design week deste ano foi um divisor de águas para mim. Tanto professionalmente quanto pessoalmente, já que conheci ou fiquei mais próxima de várias pessoas ligadas a arquitetura e ao design, entre eles o Angelo Derenze, do Casa Cor. Também reencontrei muitos amigos, como Leo Pazzini (Way Design), Tutu Fernandes (MAC Móveis), a arquiteta Liana Gazzola e minha ex sócia e quase irmã Maria Emilia Monaco. Foi muito agradável poder ver de perto todas as tendencias mundiais ao lado dessa galera jovem e absurdamente interessada. Em meio a tudo isso, também reencontrei um amigo que não via há 8 anos, desde que estudei no Istituto Marangoni, em Londres. Marco é italiano, mora em Lugano, e me presenteou com uma ótima dica de restaurante, o qual irei sempre que estiver na cidade: Ristoranti Al Fresco.

Dica de insider, para mim, é uma ordem! E lá fomos eu e Liana, minha melhor amiga dos tempos de faculdade, depois de um belo dia de Fuori Saloni pela Via Tortona, para a Via Savona em busca de boa comida e um excelente vinho, nacional de preferência 😉 . Ao ver o prédio em que o restaurante fica, já ficamos encantadas, todo coberto de heras, eram por volta de seis e meia da tarde, então a luz do por do sol já estava naquele tom avermelhado que deixa tudo ainda mais bonito. A fila já estava grande na entrada e esperamos meia hora ali até que o restaurante abrisse as suas portas. Obvio que enquanto esperávamos, dei um google no restaurante para saber da história do lugar e é a seguinte:

Emanuele Bortolotti, agrônomo e paisagista, comprou o prédio onde funcionava um antigo armazém e que estava abandonado há anos. Decidiu então restaurar o lugar, refazer todo o jardim com espécies de cerejeiras, glicínias, tulipas, entre outras e instalar ali seu escritório de arquitetura (AG&P), assim como a Compagnia dei Giardini, loja de móveis para área externa. Após alguns anos, ele decidiu abrir para o público o acesso ao seu jardim. Se associou a Ferdinando Ferdinandi, seu amigo e dono de um bar de vinhos que se chama Piquenique (assim mesmo, em português) e idealizaram um restaurante atípico, onde se pode apreciar não só a comida, como toda uma atmosfera que envolver os cinco sentidos, principalmente o olfato e paladar, já que são inúmeras plantas, flores, ervas aromáticas usadas para fazer os pratos e colhidas ali mesmo, entre as mesas do restaurante. Emanuele e Ferndinando formaram uma dupla de sucesso, unindo o cuidado com as plantas e vegetação (que dá origem ao nome: al fresco) com a recepção calorosa, que faz com que os clientes se sintam como se estivessem sendo recebidos em casa, por amigos.

 

O prédio, repleto de heras, em plena Via Savona, chama atenção de quem passa.

O prédio, repleto de heras, em plena Via Savona, chama atenção de quem passa.

Logo na entrada, durante a espera, somos recebidos com o cheiro da horta vertical disposta em caixotes.

Logo na entrada, durante a espera, somos recebidos com o cheiro da horta vertical disposta em caixotes.

 

 

 

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Ao entrar no restaurante, passamos por algumas mesas e atravessamos a construção até chegar a area externa. Uma praça com esta lareira ao ar livre recepciona os clientes.

 

Ristoranti Al Fresco, em Milão é imperdível. Com decoração ultra romântica, esta é a melhor época do ano para saborear o menu orgânico e criativo. Repleto de tulipas, flores e com uma horta que abastece todo o restaurante, o Al Fresco é perfeito para um clima intimista e para um jantar a luz de velas.

Repleto de tulipas, flores e com uma horta que abastece todo o restaurante, o Al Fresco é perfeito para um clima intimista e para um jantar a luz de velas.

 

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Em cada cantinho, um detalhe super bucólico.

 

Todo o projeto arquitetônico foi feito pela empresa de Emanuele, a AG & P.

Todo o projeto arquitetônico foi feito pela empresa de Emanuele, a AG & P.

 

abril 2014 1815 (600x800)

O clima intimista faz com que os clientes se sintam como estivessem jantando na casa de amigos.

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Vegetação por todo lado, e um pouco do restaurante por dentro, visto de fora.

A atmosfera criada faz com que, em uma parte se pareça uma estufa, já outra parte, um bistrot italiano, e para fechar um estúdio de um artista. Na foto a área interna do Al Fresco.

A atmosfera criada faz com que, em uma parte se pareça uma estufa, já outra parte, um bistrot italiano, e para fechar um estúdio de um artista. Na foto a área interna do Al Fresco.

 

Clima intimista e decoração boho chic.

Clima intimista e decoração boho chic. Relax total.

 

 

 

Nossa mesa tinha a vista de todo o jardim, ficamos horas e horas curtindo o restaurante.

Nossa mesa tinha a vista de todo o jardim, ficamos horas e horas curtindo o restaurante.

 

Entardecer, amo o por do sol!

Entardecer, amo o por do sol!

 

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Fomos umas das primeiras a chegar e literalmente as últimas a sair 🙂

 

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Cardápio feito com papel reciclado… Completamente adequado as caracteristicas sustentáveis do al fresco.

 

 

 

Entradinha...

Entradinha…

 

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Bruscheta!

 

ll

Scamoncino of Mountain, meu prato delicia!

 

jj

Cappellacci Fresh Pasta para Liana.

 

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Super criativo e esse mix de sobremesas. Os vegetais foram adocicados, ganhando um sabor sem igual… Cenouras, tomates, folhas de manjericão… Demais!

 

abril 2014 1884 (800x600)

Eles também tem sobremesas mais convencionais, para a galera do paladar mais conservador,  tipo minha amiga…

 

 

O Studio Roda, que vende móveis para área externa.

O Studio Roda, que vende móveis para área externa.

 

Adoro esse design simples, prático e bonito.

Adoro esse design simples, prático e bonito.

 

Móveis para a área externa a venda no Studio Roda.

Showroom

 

Ano que vem tem mais!!! Ciao…

Por Aline Araujo

 

Comments

  1. Liana

    Nossa!!! Bom demais lembrar dessa tarde / noite / madrugada… Kkkk, ficamos muito tempo MESMO! O lugar é demais e a comida incrível! Relatou com precisão!! Bjs, amiga! Saudades!

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